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イラスト「ハーブ焼きポテト」
- 前川 ユウ
- 2017年7月29日
- 読了時間: 1分
普段、油ものは控えてるけど、大好きなフライドポテト。
久しぶりに、バルコニーのローズマリーを摘んで、ハーブ焼きポテトを作りました。
少ない油で焼き揚げといった感じ。表面がカリカリして美味しい。
フライパンはLODGE（ロッジ）のコンボクッカーを使っています。
フタは浅めのスキレットになる優れもの。
フタが重いので、密閉力があり、重ね煮もできます。
重たいけど、手入れも洗浄も簡単。
長く付き合っていきたい調理道具の一つです。
[ 画材 ] クレパス
